호시우치 베이커리 월춘제과 피낭시에 의미 재료 보관 칼로리
오늘 서울 하늘에 구멍이 난 줄 알았어.오후 내내 외출했지만 바지가 젖어 늦은 오후가 되자 무겁게 느껴질 정도였다.밖을 돌아다니는 것이 힘들었는지 집에 돌아오니 에너지가 완전히 고갈됐다.그러던 중 반가운 택배편이 도착했다.별내 베이커리 달봄제과 휘낭시에 안 그래도 기다렸는데 마침 내가 필요할 때 맞춰 도착하니 더 반가웠다.
바로 개봉! 찬란한 모습의 구운 과자를 보면 빨리 먹어야겠다는 생각밖에 들지 않았다.
얼마 전 인스타그램 피드를 보다가 마들렌과 피낭시에는 홈베이킹으로 만들기 쉽다는 피드를 봤다.사실일 수도 있다.하지만 문제는…!!난 그렇게 부지런하지 않아!
일단 피낭시에 틀도 없고 설사 있다 하더라도 소량을 만들기 위해서 재료도 사야 하고 재료를 사면 또 남는 재료로 고민해야 하고.. 이만저만이 아니다.그래서 이렇게 다양한 맛으로 주문해서 출출한 오후에 조금씩 먹는 것이 좋다.
집에서 만들면 질릴 정도로 한 가지 맛만 먹어야 하는데 별내 베이커리 달봄제과에서 주문하면 다양한 맛으로 골라 먹을 수 있다는 것도 장점이다.피낭셰의 의미 피낭셰(Financier)는 말 그대로 금융가, 재정가를 뜻한다.
이 구운 과자에 이런 독특한 이름을 붙인 것은 금괴 모양이기 때문이다.노릇노릇하게 구워내면 색깔도 금괴다.피낭시의 재료는 밀가루 버터 계란 우유다.구운 과자의 기본 재료이다.여기에 치즈, 쑥가루, 말차가루, 무화과, 말린 과일 등을 추가해 만든다.재료가 간단한 만큼 재료의 퀄리티가 이 구운 과자의 맛을 결정한다고 해도 과언이 아니다.별내 베이커리 달봄제과 피낭시에는 엘앤빌고메버터를 사용한다.그리고 우유는 신선한 국산 소울우유를 사용!여기 피낭시에는 총 10종류가 있다.플레인, 츄로스, 고구마, 숄티 초코 무화과 크림 치즈, 바나나, 레몬, 황 치즈, 딸기 크럼블 그리고 초콜렛 츄로스이 있다.10입으로 주문할 때, 랜덤으로 넣어 주니 일부의 맛은 중복 하는 일이 있다.이게 싫으면 개별 주문하면 된다.피낭시ー에 칼로리 같은 구운 과자를 먹으면서 칼로리는 생각하지 않는 것이 현명하다.이전 다이어트 과자라고 하고 파는 것을 먹어 봤어.다이어트 마카 론.. 다이어트 머핀···..이런 것을 먹어 봤는데… 그렇긴..솔직히 말하면···칼로리···너무 낮지도 않다.그리고 결정적으로 맛있지 않았다 것을 기억한다.이런 후식류는 칼로리를 생각 없이 먹을 때는 맛있게 먹고 더 움직이면 좋다.이곳 피낭시에는 총 10가지 종류가 있다.플레인, 츄러스, 고구마, 솔티 초코 무화과 크림치즈, 바나나, 레몬, 황치즈, 딸기 크램블 그리고 초코 츄러스가 있어.10구로 주문할 경우 랜덤으로 넣어주기 때문에 일부 맛은 중복될 수 있다.만약 이게 싫으면 개별 주문하면 돼.피낭시에 칼로리와 같은 구운 과자를 먹으면서 칼로리는 생각하지 않는 것이 현명하다.예전에 다이어트 과자라고 파는 걸 먹어봤어.다이어트 마카롱…다이어트 머핀…이런걸 먹어봤는데…솔직히 말하면…칼로리…별로 낮지도 않아.그리고 결정적으로 맛이 없었던 것을 기억한다.이런 디저트류는 칼로리를 생각하지 않고 먹을 때는 맛있게 먹고 더 움직이면 된다.에스프레소 내리고 여기 아몬드 음료 추가. 그리고 더워서 얼음까지 추가!환상의 궁합이다.많은 사람들이 이것을 아인슈페너와 함께 먹는다.혹은 달콤한 아이스크림과 함께 먹는다.개인적으로 나는 추천하지 않는다.아이스크림 아니면 아인슈페너랑 같이 먹으면 너무 달아.진한 맛의 아메리카노 혹은 우유 맛보다 커피 맛이 강한 라떼와 잘 어울린다는 게 내 생각이다.휘낭시 보관 별내빵집 달봄제과 휘낭시의 가장 큰 문제는..맛있다는 것이다.별내역 맛집다운 맛이야.그래서 내 눈앞에 두면 10개를 한꺼번에 다 먹는 일이 발생할 수도 있다.내 입이 내 뇌를 지배하기 전!바로 먹지 않는 구운 과자는 빨리 냉장고에 넣어야 해.이건 냉장보관은 NO! 반드시 냉동보관해야 한다.대부분의 과자나 빵이 그렇듯 냉장 보관하면 맛이 떨어진다.충분히 촉촉한 상태로 배송되기 때문에 배송 후 바로 그날의 음식을 제외하고 나머지는 냉동실에 넣으면 된다.좋은 점은 별내 베이커리 달봄제과 제품은 일일이 개별 포장했기 때문에 따로 소분할 필요 없이 그냥 냉동실에 넣으면 된다.먹을 때는 자연해동하거나 에어프라이어로 살짝 구워 먹으면 된다.에너지가 고갈되었을 때 필요한 디저트.매일 하나씩 나에게 주는 선물이야.구덕쿠키 : 달봄제과 [달봄제과]달봄제과 naver.me구덕쿠키 : 달봄제과 [달봄제과]달봄제과 naver.me구덕쿠키 : 달봄제과 [달봄제과]달봄제과 naver.me구덕쿠키 : 달봄제과 [달봄제과]달봄제과 naver.me