인정해버린 영덕 대게 시세

얼마 전 귀국한 친구에게 식사를 대접하기 위해 미리 검색해 둔 영덕 대게 시세로 달려갔습니다. 구성되어 맛도 좋은 알찬 대게 코스 요리와 랍스터까지 제대로 섭취해 왔으니 리뷰를 남겨보겠습니다.

미리 예약을 마치고 찾은 다케시마산은 강구항에서 5분 거리에 있는 대게거리 중심부에 위치해 있었습니다. 단독주택으로 50미터 밖에서도 존재감을 자랑하고 있어서 망설임 없이 발견했습니다.

주차의 경우 건물 내에 마련된 전용 주차장을 이용하거나 맞은편에 주차하면 편리했습니다. 영업시간은 오전 9시 30분부터 21시까지고 라스트 오더는 20시까지이니 참고해주세요.

서둘러 준비를 마치고 들어가니 1층부터 넓은 수족관이 준비되어 있었습니다. 홍게부터 대게, 그리고 각종 해산물까지 깔끔하게 관리되고 있어서 보자마자 안심이 되네요.

카운터 쪽에는 식후에 언제든지 사용할 수 있는 셀프 자판기가 놓여 있었어요. 이곳에서 뜨거운 차부터 커피까지 즐길 수 있어 영덕 대게 시세에 대한 기대치가 벌써 상승하는 것을 느꼈습니다.

또한 가족 단위로 방문하는 분들이 많았고 아기 의자도 여유분을 두고 완비되어 있었습니다. 사이좋게 가족들과 함께 오면 여러모로 더 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.

게다가 홀은 매우 고급스럽고 세련된 분위기인지 보자마자 입이 열렸습니다. 누구나 인정할 정도로 깨끗하고 밝은 조명 덕분에 칙칙한 기분은 일절 느끼지 못했습니다.

충분한 수량으로 준비되어 있는 테이블은 충분한 간격으로 배치되어 있었습니다. 벽면은 유리로 활짝 열려 있어 개방감까지 마음에 드는 요소들뿐이었습니다.

그렇게 자리를 잡고 앉으니 바로 주문한 대게 코스 요리가 하나둘 준비됐습니다. 여기에 아쉬움을 달래줄 랍스터 꼬리회와 버터구이까지 제대로 추가했습니다.

첫 번째로 상큼한 유자와 레몬 향이 곁들여진 레터스 토마토 샐러드를 먹었습니다. 톡톡 튀는 새콤달콤함과 깔끔한 채썬 국물의 아삭함까지 영덕 대게 시세가 저렴한 곳다운 신선도였습니다.동그랗게 생긴 타코야키는 놀랍게도 바깥쪽의 바삭한 촉감을 자랑하고 있었습니다. 매콤달콤한 소스부터 가다랑어포까지 듬뿍 뿌려주셔서 반응에 감탄하고 말았습니다.바삭하게 튀겨진 고로케 또한 은근한 묵직한 요리 중 하나였습니다. 식사 전후로 먹어도 부담이 없고, 안에는 매쉬 포테이토가 상당히 부드럽고 양념도 딱 좋았습니다.그 후에는 해산물 모듬을 마주했는데, 그 중에서도 윤기가 흐르는 멍게가 눈에 띄었습니다. 입안을 살짝 들여다보고 지나가는 깔끔한 풍미와 시원함에 고개를 끄덕였습니다.도톰한 사이즈의 넉넉한 문어는 튼튼할 것이라는 예상과는 달리 쫄깃쫄깃했어요. 씹자마자 짠맛이 나고 깔끔한 채로 국물이 뿜어져 나와 엄지손가락을 치켜세웠네요.게다가 광어회까지 싹둑 썰어주셔서 알찬 구성에 놀라운 수박에는 없었습니다. 입안에 넣으면 쫄깃한 식감과 고소한 감칠맛은 비린내가 전혀 느껴지지 않고 탄력이 넘쳤습니다.그 다음에는 바로 새콤달콤 무친 미주구리무침을 맛보았습니다. 이 또한 당일 입찰을 마친 후 손질했기 때문에 이곳 영덕 대게 시세에 대한 후라이드가 느껴졌습니다.식욕을 돋운 후에는 랍스터 회가 등장했는데 탱글탱글한 고기가 눈에 띄었습니다. 냄새를 잡아주는 레몬 슬라이스랑 오이랑 은근히 잘 어울려서 비주얼이 확 살아났어요.한 조각을 따서 간장에 찍어 음미해 봤어요. 혀에 닿는 단맛이 은근히 밀려오고 부드럽고 탱글탱글한 식감은 식감이 남다르고 녹거든요.찬물에 담가둔 대게 다리 회는 미리 꺼내 물기를 빼줬어요. 살이 꽃피듯 자꾸 뿜어져 나오는데 그 맛은 어떨지 궁금증을 자아냈습니다.하나 따서 초고추장에 찍어 먹어보니까 입 가득 느껴지는 탱글탱글함이 대단하더라고요. 쫀득쫀득하면서도 통통 튀는 결이 독특했지만 담백한 맛은 여운을 주었습니다.짠맛이 나고 고소한 치즈가 부드럽게 녹아 있는 허벅지 치즈구이도 인기 만점이었습니다. 손잡이로 해서 하나 잡고 계속 발라보니까 고기가 너무 두꺼웠어요.발 요리에 활용하고 나머지 부분은 바로 쪄줬어요. 영덕 대게 시세로는 스페셜하게 찜통에 넣어주시는데 인덕션 위에 올려주셔서 계속 온기가 유지가 됐어요.먹기 좋게 손질까지 끝내준 덕분에 잡고 발라먹었더니 장난 아니었어요. 녹는 부드럽고 고소한 맛에 박수가 터져 나왔습니다.껍질 속에 들어 있는 대게 내장은 고소하고 풍미가 대단했어요. 그냥 드셔도 되는데 특히 대게살이랑 같이 찍어먹으면 천연조미료가 딱히 없을 정도로 맛이 대단했어요.볶아준 대게볶음밥은 고소하고 담백한 맛이 꽤 있었어요. 다른 식사를 하는 동안 빠르게 조리해 주셔서 꺼내주시니 흐름이 끊기지 않아 만족스러웠습니다.고소한 버터구이는 랍스터와 함께 조합되어 두 케미가 더욱 시너지를 발휘했습니다. 어디서 손을 대야 할지 행복한 고민에 빠졌어요.집게로 물어보니 쭉쭉 뻗는 치즈에 환호성이 터져 나왔습니다. 부드럽고 고소한 맛은 씹히는 느낌이 전혀 없고 양념도 딱 맞았어요.그리고 대게 수프를 준비해 주셔서 담백하고 매운 국물을 음미했습니다. 깔끔한 맛으로 밋밋했던 마음을 깔끔하게 정리해줘서 완벽했어요.마무리는 상큼한 패션후르츠로 깔끔하게 입가심을 즐겼습니다. 알찬 구성과 풍미, 그리고 서비스까지 완벽한 강구항 대게 맛집입니다.마무리는 상큼한 패션후르츠로 깔끔하게 입가심을 즐겼습니다. 알찬 구성과 풍미, 그리고 서비스까지 완벽한 강구항 대게 맛집입니다.

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